Banana Sponge Cake

Punya pisang ambon udah mateng banget...daripada dibuang..yuks sulap aja jadi banana sponge cake...tekturnya lembut rasanya enaak..

ini resepnya :

Bahan  A :
500 gr pisang ambon matang (lumatkan sampai halus dng garpu)
50 ml susu cair

Bahan B :
4 butir telur
100 g gula pasir
100 gr palm sugar

Bahan C :
300gr terigu
25 gr maizena
1 sdt soda kue
1 sdt baking powder
1 sdt vanilla bubuk

Bahan D :
200 gr mentega.. cairkan

Cara membuat :
Panaskan oven 160 derajat C
Kocok bahan B sampai mengembang putih dan mengental
masukan campuran bahan A secara bertahap.
Masukan campuran bahan C secara bertahap juga dan kocok sampai rata.lalu tuang bahan D aduk hingga rata.
Tuang ke dalam loyang tulban .panggang 45 -50 menit sampai matang.