Bitterballen

Cemilan satu ini jadi favoritnya anak-anak..selain rasanya yang gurih membuatnya pun cukup mudah...tinggal buka isi kulkas..jadi deh si bola-bola ini..

Berikut ini resepnya :

Bahan 

6 buah sosis ( optional : bisa diganti udang, ayam atau daging sesuai selera)

50gr margarine

50 gr bawang bombay iris

100 gr tepung terigu

400 ml susu cair

1 sdt gula pasir

1 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

1/4 pala bubuk

1 sdm krim kental -->kalau ga ada bisa di skip

10 cm seledri

tepung panir

1 telur

1 sdm susu cair/air

minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

• Potong sosis kotak kecil-kecil. goreng sebentar sisihkan.

• Lelehkan margarine, masukan bombay sampai layu. Masukan tepung terigu, aduk sampai rata. tuangi susu sedikit demi sedikit sampai mengental.
• Masukan gula, garam ,merica, pala, sosis, krim kental, dan seledri. aduk rata
• Kocok telur sebentar, campur dengan 1 sdm susu cair
• Bentuk bulat-bulat. Masukan ke dalam telur. Gulingkan di panir. goreng